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quinta-feira, 10 outubro 2024
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Receita de verão: Cookie de Frigideira com Sorvete

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Para os dias quentes que têm marcado este verão, nada mais refrescante que um sorvete. Acompanhado de cookie de frigideira, então, uma delícia que fica crocante por fora e macia por dentro. A receita é da Nestlé.

Ingredientes:
Meia xícara (chá) de açúcar mascavo, 3 colheres (sopa) de açúcar refinado, 2 colheres (sopa) de Cacau em Pó Nestlé dois frades, 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente, 1 pitada de sal, 1 ovo, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, meia colher (chá) de bicarbonato de sódio, meia xícara (chá) de gotas de chocolate, 1 pote de Sorvete Moça Brigadeiro, 1 Moça Topping para decorar.

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, coloque o açúcar mascavo, o açúcar, o cacau, a manteiga, o sal, o ovo, a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e metade das Gotas de Chocolate. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  2. Em uma frigideira de fundo grosso untada com manteiga, despeje metade da massa e decore com as Gotas de Chocolate.
  3. Leve ao fogo baixo, com a frigideira tampada, por cerca de 6 minutos, virando na metade do tempo.
  4. Deixe esfriar para ficar crocante por fora e macio por dentro. Sirva com uma bola de sorvete finalizando com o Moça Topping. Agora, é só saborear!
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