O Fogo de Chão realiza no dia 15 de maio, às 19h, a primeira edição de 2026 do “Wine Dinner – Noite de Harmonizações”. Em Barueri, o evento acontecerá na unidade do Shopping Tamboré (Av. Piracema, 669). A ação também será realizada nas unidades Jardins, em São Paulo, e Brasília. O valor é de R$ 500 por pessoa.
O jantar é feito em parceria com a vinícola Mistral e terá uma sequência de cinco etapas, com cortes servidos pela rede e vinhos portugueses selecionados para cada momento da refeição.
Menu do jantar
A experiência começa com salada e acompanhamentos de mesa, harmonizados com o espumante Maria Gomes, de Luís Pato. Depois, será servido galeto com o vinho Altano 2021.
Na terceira etapa, cortes como picanha, alcatra e costela de porco serão combinados com o vinho Meandro do Vale Meão 2022.
O quarto momento terá Dry Aged T-Bone acompanhado pelo Luís Pato Vinhas Velhas 2022. Para encerrar, a sobremesa será servida com Graham’s 10 Years Tawny Port.
No Tamboré e na unidade Jardins, o jantar será conduzido por Cassiano Borges, profissional com formação em hotelaria e especialização em alimentos e bebidas. Em Brasília, a apresentação ficará a cargo do sommelier João Baptista Bonato, gerente comercial da Mistral na capital.
Reservas e mais informações em fogodechao.com.br
