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sexta-feira, 6 junho 2025
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Festival de Vinhos e Espumantes retorna ao Catarina Fashion Outlet com foco em rótulos de São Roque

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A terceira edição do Festival de Vinhos & Espumantes São Roque será realizada entre os dias 19 e 22 de junho no Catarina Fashion Outlet, em São Roque (SP). O festival será realizado das 11h às 20h nos quatro dias e é aberto ao público.

O evento reunirá vinícolas e adegas brasileiras, com a oferta de mais de 110 rótulos entre vinhos tintos, brancos, rosés, espumantes e sucos. O público poderá adquirir kits de degustação com taça de cristal (R$ 50) ou com taça de acrílico colorida (R$ 30), válidos para uso nos estandes das vinícolas participantes.

O festival tem como objetivo divulgar os novos vinhos produzidos em São Roque e reforçar o papel da vitivinicultura local na cadeia produtiva do setor. A programação também inclui apresentações musicais e encontros informais sobre temas ligados à produção e ao consumo de vinhos.

De acordo com Alex Santiago de Moraes, presidente do Sindicato da Indústria do Vinho de São Roque (SINDUSVINHO), o evento reflete uma renovação na produção vitivinícola da cidade, com foco em técnicas atualizadas e novos perfis sensoriais. Ele destaca a incorporação de novas práticas no manejo das videiras, a ampliação das áreas de cultivo e a diversificação das uvas plantadas como fatores que vêm contribuindo para o reconhecimento nacional e internacional dos vinhos da região.

Entre os destaques da produção local estão rótulos elaborados com a técnica de dupla poda, que permite a colheita no inverno, resultando em vinhos com maior concentração aromática e estrutura. Segundo Leodir Ribeiro, presidente do Roteiro do Vinho, a proposta é apresentar ao público os avanços obtidos nos últimos anos, incluindo tintos de guarda, espumantes pelo método tradicional e vinhos classificados como Reserva e Gran Reserva.

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