No dia 1º de outubro é celebrado o Dia Mundial do Vegetarianismo, instituído em 1977 pela Sociedade Vegetariana Norte-Americana e reconhecido no ano seguinte pela União Vegetariana Internacional. A data marca também o início do Mês da Consciência sobre o Vegetarianismo.
Para a ocasião, o Cabana Burger (Av. Copacabana, 325) anunciou que será possível substituir, sem custo adicional, os hambúrgueres de carne bovina e frango por uma versão vegetariana artesanal, sem adição de conservantes. Outra alternativa é o hambúrguer de planta, disponível por um acréscimo de R$ 5,50.
Entre os destaques do cardápio, o lanche Cabana NY pode ser preparado com o hambúrguer vegetariano de 160g. O sanduíche leva queijo American Cheese Cabana, cebola roxa, tomate, picles fatiado, alface americana e maionese da casa, servido no pão de batata.
Outra opção é o Truffle, que pode ser pedido com hambúrguer vegetariano ou de planta. O lanche é acompanhado de queijo American Cheese Cabana, cebola caramelizada, pasta de alho negro com azeite trufado e molho da rede.
O cardápio inclui ainda o The Mushroom Burger, feito com hambúrguer de 250g de cogumelo Portobello empanado e recheado com queijo American Cheese Cabana, acompanhado de alface crespa, tomate e molho da casa, servido no pão tradicional da marca.
