Tag: gastronomia

Snacks de fruta congelada já são vendidos nas lojas da rede em São Paulo

Após o sucesso em São Paulo, a terceira edição do The House of Suntory Experience chega ao Rio de Janeiro, inspirado nos listening bars japoneses, o evento une jazz, música eletrônica, alta coquetelaria e gastronomia que conecta som, sabor e cultura

Com projeção de crescimento médio anual de 7% até 2029, o mercado de Food Service no Brasil segue em expansão. Nesse cenário, um novo investimento em tecnologia busca acelerar a digitalização de restaurantes e fortalecer a autonomia na gestão, em meio à disputa entre grandes plataformas de delivery e a transformação dos hábitos de consumo.

Nutricionista traz cinco recomendações para aproveitar as delícias típicas com equilíbrio e sabor

Restaurante tradicional da zona sul de São Paulo, a Jardineira Grill acaba de finalizar uma reforma interna como parte de um projeto de reestruturação mais amplo. As mudanças marcam os 30 anos de atividade da casa, que permanece em funcionamento com buffet variado e rodízio de carnes

Comércios locais se adaptam para receber turistas com investimento em estrutura, cardápio especial e decoração temática, e apostam em parcerias e benefícios como cashback para atrair mais clientes

Na correria do dia a dia, Bio Ritmo e Grano mostram como escolher ingredientes funcionais pode melhorar a saúde e otimizar resultado

Com a queda nas temperaturas, negócios de alimentação fora do lar podem faturar mais ao acompanhar a mudança no comportamento do público

Projeto de treinamento e padronização vai abranger cerca 170 funcionários da alta chefia até o operacional

Empresa quase dobra a capacidade instalada na unidade localizada em Regente Feijó (SP), passa a atender 100% da demanda por embalagens rígidas da Alimentos Wilson e gera novas oportunidades de emprego.

Com crescimento acelerado no Brasil, setor investe em fórmulas funcionais, linguagem acessível e marcas com identidade própria

Um casal com menos de 30 anos iniciou seu negócio em Manaus (AM) há apenas três anos, lançando alguns sabores de sopas desidratadas. A marca faturou sete dígitos já no segundo mês e, hoje, tornou-se uma empresa multicategorias, com fábrica e centro de distribuição próprios, além de integrar o Bioma FoodHub, em São Paulo (SP).

Para reforçar seu vínculo com o público baiano, a Olé se apoia na força cultural do São João para valorizar as tradições por meio de experiências interativas e conteúdos exclusivos

Pesquisa da Abrasel indica que ferramentas digitais são fortes aliadas na comunicação com clientes; Instagram e WhatsApp são os canais mais usados pelas equipes, mas engajamento nas respostas de avaliações ainda precisa melhorar

Com café servido diariamente dentro dos condomínios, a empresa tem como objetivo oferecer comodidade tanto para hóspedes quanto para moradores da unidades

A especialista em inspeção de alimentos e segurança alimentar, Pamela Valquerizo, enfatiza a urgência de protocolos de biossegurança e rastreabilidade, ecoando a recente decisão do USDA nos EUA de considerar Salmonella adulterante em frango. Ela destaca a fragilidade de sistemas sem controles e rastreabilidade e enfatiza o papel dos veterinários na implementação de protocolos para garantir alimentos seguros e proteger a saúde pública global.

São Roque, próxima a São Paulo e Campinas, oferece turismo estruturado em cinco rotas temáticas, como o Roteiro do Vinho e o Centro Histórico. Destacam-se eventos como a Expo São Roque e a Vindima. A cidade conta com aeroporto para jatos executivos, infraestrutura variada e integra a plataforma Destinos Inteligentes, que reúne informações atualizadas sobre atrativos, serviços e agenda cultural para moradores e visitantes.

Grupo hoteleiro investiu em melhorias para a atender a alta temporada de julho 2025

Gastronomia, arte e história se unem e formam parceria entre Belo Horizonte e Ouro Preto. A união firmou com o lançamento da cachaça “Ouro da Casa"

Produto foi desenvolvido pela cervejaria de Campinas, em parceria com a Kurubi

Bar de Campinas conquistou o título de maior vendedor da marca no país

Brasil já é o segundo maior mercado de cervejas sem álcool do mundo e vê surgir também marcas de vinhos e destilados para o público abstêmio

O Dia Internacional do Chá relembra a força da segunda bebida mais consumida do mundo. Conforme os consumidores buscam um estilo de vida saudável, a sua popularidade no Brasil só aumenta.

Acontece até o dia 25 de maio, nas cidades de Curitiba, São Paulo e Campinas, a edição 2025 do Breakfast Weekend

Em parceria com a plataforma de gestão Sankhya, a empresa aumentou a eficiência na operação, reduziu em 30% os resíduos e alcança a marca de 20 milhões de clientes atendidos

Novo atendimento "LTP Barware" realiza a personalização de utensílios de vidro, cerâmica e metal para serviços de balcão, mesa e hospitalidade

O alimento à base de extrato de soja da Yakult foi um dos primeiros do gênero a ser lançado no Brasil

Com nova ferramenta, estabelecimentos gastronômicos podem enviar promoções e notificações personalizadas em tempo real, visando aumentar o engajamento e fidelizar clientes

Com a iniciativa, Enterogermina tenta responder a uma pergunta importante: faz bem comer a comida que caiu no chão antes de cinco segundos?

Inspirado nos gelatos italianos, bebida recém lançada registra vendas expressivas em menos de 30 dias e expande distribuição para o Sul e Sudeste do Brasil

Com 300 lojas espalhadas pelo Brasil, a marca cresceu 200% em cinco anos utilizando a tecnologia

Inspirado nos listening bars japoneses, o evento propõe uma experiência sensorial que une jazz, música eletrônica, coquetelaria e gastronomia em São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília

Estudos indicam que empresas se preparam para atender ao aumento de procura por produtos nutritivos projetados para consumidores preocupados com o bem-estar

Evento integra a 13ª Semana da Cultura Caiçara e promove manifestações culturais

Ritz Suites Maceió agora é nomeado Ritz Suites Grand Boutique Hotel; mudança busca atrair um público que tem procurado cada vez mais por experiências diferenciadas, explica Márcio Coelho, presidente do grupo

Com produtos exclusivos e aposta na representatividade local, empresa projeta crescimento sustentável e consolidação da marca em novos mercados

Com dificuldades em repassar os custos, os empresários de precisam adotar estratégias para mitigar a alta nos preços de insumos no setor

Reconhecida como a “Orlando brasileira” e a "Capital do Folclore", a cidade atrai milhões de turistas atrás de suas águas quentes nos parques aquáticos mais visitados da América Latina e pelas manifestações culturais

Adoção de tecnologia pode gerar, além de crescimento na receita, otimização de processos, redução de custos e agilidade na realização de tarefas. Hugo Leite, CEO da MHI Sistemas, aborda mudanças provocadas pela digitalização no setor de bares e restaurantes

Estância hidromineral do Circuito das Águas, Amparo celebra parceria com a govtech especializada em turismo Destinos Inteligentes e contribui para o turismo de toda a região do Circuito das Águas Paulista

Muitas pessoas desejam vivenciar a experiência de um resort, mas nem sempre dispõem de tempo ou orçamento para uma estadia completa

O ano de 2025 promete ser um ano estratégico para bares e restaurantes por conta dos feriados prolongados e das datas comemorativas

A IGR Guimarães Rosa (MG) adotou a plataforma da Destinos Inteligentes para modernizar sua gestão turística. Com um Observatório de Turismo, a ferramenta permite mapear atrativos, serviços e eventos dos 12 municípios integrantes. Além de facilitar o acesso às informações via site e app, a tecnologia otimiza a gestão com dados estratégicos. A inovação eleva a qualidade dos serviços turísticos e fortalece a economia local.

Setor de alimentação, mais especificamente bares e restaurantes, passa por “digitalização em massa”, afirma Paulo Fiaschi, product manager da Consumer. Ele explica como novas tecnologias podem ajudar a ter mais agilidade e eficiência na rotina do negócio

Região conta com mais de 37 mil restaurantes e bares, com cardápios de diversos estilos

Levantamento da ISSN reuniu 680 pesquisas sobre creatina; Yuri Abreu, CEO da Soldiers Nutrition, destaca benefícios da creatina para força muscular e cognição

Barra de São Miguel cresce como destino turístico com alta demanda, inauguração de novos hotéis, como Ritz Barra de São Miguel e reconhecimento no Traveller Review Awards 2025. A região se diferencia por suas praias, passeios e proximidade com Maceió, consolidando-se como uma escolha para turistas que buscam experiências no litoral nordestino

Evento oferece visibilidade, aumento de clientes e fortalecimento da marca para negócios do setor de alimentação fora do lar

Dentre as cervejas, Itaipava foi a mais mencionada nas redes sociais, portais de notícias e blogs, consolidando sua presença e engajamento digital

Modelo de negócio se estabelece como uma alternativa para mulheres que buscam autonomia e flexibilidade na gestão do tempo