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terça-feira, 5 maio 2026

Tag: gastronomia

Vó Alzira apresenta nova linha festa para Dia das Mães

Fábrica de Bolo Vó Alzira celebra Dia das Mães reposicionando a linha festa com storytelling de afeto.

Demanda por pão sírio cresce com novos padrões de consumo

O consumo de pão sírio avançou em abril, com alta de 7% na produção do Grupo Farina, responsável pela marca Pita Bread. O crescimento acompanha mudanças nos hábitos alimentares, com maior busca por opções versáteis e associadas a uma alimentação equilibrada, ampliando o uso do produto em diferentes momentos do dia.

Barilla promove jantar surpresa de reencontro da família da Fórmula 1® durante o fim de semana da corrida em Miami

Pilotos e membros das equipes da Fórmula 1® se reencontraram com seus familiares em uma noite que também celebrou a nova parceria entre a Barilla e a equipe Visa Cash App Racing Bulls de Fórmula 1®.

O Empire State Building celebra 95 anos como o “Edifício Mais Famoso do Mundo”

Novos ingressos, ofertas exclusivas e programas especiais de aniversário começam em 1º de maio
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Pedidos de pizza se concentram entre 20h e 22h no delivery

Levantamento aponta que 50% dos pedidos de pizza por delivery no Brasil acontecem em janela de duas horas, enquanto o Pix supera pela primeira vez o cartão de crédito como principal forma de pagamento

Jungkook impulsiona tendência global com sorvete de milho

Após aparecer consumindo um sorvete de milho, integrante do BTS desperta interesse pelo produto, com registros de buscas e relatos de fãs também no Brasil

Alta no turismo impulsiona passeios e roteiros em Ilhéus

Expansão do setor no sul da Bahia amplia opções culturais, históricas e de contato com a natureza para quem visita a cidade.

Turismo gastronômico cresce nos destinos brasileiros

Comida, identidade local e reputação digital passam a influenciar diretamente a escolha de destinos por turistas estrangeiros e brasileiros
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Pitmaster brasileiro disputa circuito mundial de churrasco

Apoio da Bruttus Burger viabiliza intercâmbio técnico de métodos de defumação e preparo de carnes em eventos qualificatórios para a Copa do Mundo da modalidade.

EXPO Turismo Paulista consolida estâncias como vitrine

Evento inédito da APRECESP reuniu 69 estâncias turísticas em três dias de cultura, gastronomia, negócios e promoção dos destinos paulistas durante o 68º Congresso dos Municípios Paulista da Associação Paulista dos Municípios (APM). Entre as autoridades que prestigiaram o evento, destaque para o governador Tarcísio de Freitas, a secretária estadual de Cultura, Marília Marton, e o superintendente do SEBRAE/SP, Nelson Hervey.

Feriado reúne carnes e vinhos em roteiros por São Paulo

Rede D’Brescia aposta em rodízio completo e rótulos selecionados para o 21 de abril.

99Food chega a Brasília e mobiliza influenciadores do DF

No Distrito Federal, a divulgação inclui conteúdos publicados pelo jornalista e criador de conteúdo Eldo Gomes, que apresentou em suas redes sociais um dos códigos promocionais vinculados à campanha.
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Chocolate amargo pode trazer benefícios à saúde

Projeto aprovado na Câmara reforça critérios mínimos de cacau e especialistas destacam impactos positivos do consumo equilibrado.

Lidl e 1GLOBAL: Moldando o futuro da conectividade móvel juntos

Parceria exclusiva para expandir a oferta do Lidl ConnectRedefinindo a liberdade móvel: Maximizando a flexibilidade das pessoas por meio de planos móveis simples, digitais e acessíveisA parceria oferece novas oportunidades de crescimento para provedores de telecomunicações consolidados

Empresas devem se atentar ao regime fiscal de seus negócios

Especialistas afirmam que regime simplificado pode elevar a carga tributária e aumentar o risco fiscal em operações de delivery.

Inteligência artificial simplifica tarefas cotidianas

De organização de casa ao aprendizado de idiomas, ‘IA de Serviço’ entra na rotina para descomplicar tarefas do dia a dia.
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O Empire State Building celebrará seu 95º aniversário com uma nova e deliciosa experiência pop-up da Ghirardelli

Sorvete Ghirardelli Kong exclusivo do ESB disponível no Observatório do 86º andar de 10 de abril a 10 de maio

História do pistache revela expansão ao longo dos séculos

Originário da Ásia Central e do Oriente Médio, o pistache transformou-se, ao longo do século XX, em um produto agrícola de alto valor para os Estados Unidos. Hoje, o cultivo está concentrado sobretudo na Califórnia, mas a trajetória até o mercado global foi lenta e marcada por pesquisa, adaptação e investimentos em técnicas de produção em larga escala.

Cranberries impulsionam a cultura alimentar norte-americana

Do uso cotidiano pelas populações indígenas à presença obrigatória nas mesas do Dia de Ação de Graças, o cranberry percorreu um caminho que mistura tradição e industrialização. Hoje é, ao mesmo tempo, símbolo cultural e produto de uma indústria moderna que transformou o consumo ao redor do mundo.

A Rede SIAL acelera a expansão global e reforça sua liderança no setor alimentício internacional

A Rede SIAL continua fortalecendo sua posição como líder global dedicada ao comércio agroalimentar B2B eàinovação alimentar. Há mais de 60 anos, a SIAL...
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História das azeitonas revela aprimoramento na produção

De fruto silvestre a iguaria global, a azeitona é um dos alimentos mais antigos da humanidade e faz parte da história da domesticação agrícola de espécies nativas.

Embaixada do Brasil em Portugal premia Eduardo Volpato

O empreendedor luso-brasileiro recebeu pela segunda vez o Prêmio Empreendedor Lusófono, uma iniciativa da Embaixada do Brasil em Portugal e Record TV Europa.

Barilla é confirmada como a empresa líder mundial do setor alimentício em reputação — ocupando a 9ª posição no ranking global geral

GLOBAL REPTRAK®100 2026Pelo terceiro ano consecutivo, a Barilla é confirmada como a empresa líder mundial no setor alimentício no Global RepTrak® 100 e entra no Top 10 geral das empresas globais.O Grupo ocupa a 9ª posição geral, subindo 16 posições em relação a 2025.

Podcast acompanha expansão da viticultura no Rio

O podcast 'O Rio é Di Vino', apresentado por Geiza Rocha, inicia sua série de entrevistas semanais para registrar a expansão da produção de vinhos nas regiões Serrana e Centro‑Sul do Rio de Janeiro. Disponível no Spotify e YouTube, o programa também é transmitido pela Rádio Tres Rios, Canal 5 e TV Zoom, ampliando o alcance da viticultura fluminense.
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Betânia amplia linha de produtos voltados para crianças

Ação dá sequência ao rebranding da Betânia e amplia o diálogo da marca com o Nordeste por meio da música.

A IFF lança PureStrong™, um probiótico feito especificamente para cães

A IFF (NYSE: IFF) — líder global em sabores, fragrâncias, ingredientes alimentícios e saúde e biociências — lança o PureStrong™, um novo probiótico desenvolvido...

Expo Turismo Paulista estreia no Anhembi, na capital paulista

Evento inédito da APRECESP acontece de 6 a 8 de abril durante o 68º Congresso Estadual de Municípios e reforça o turismo como motor da economia paulista. A Expo Turismo Paulista reúne 78 estâncias em grande vitrine do setor que movimentou R$ 195,7 bilhões no Brasil.

Sorvepan lança guia estratégico de Páscoa

Focado em escala e lucratividade para produção sazonal de padarias e confeitarias, o guia visa garantir eficiência de gestão e profissionalização para demanda de chocolates na Páscoa
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IFF garante primeira alegação de saúde cardiovascular para proteína de soja na Austrália e Nova Zelândia

Marco regulatório abre oportunidades de crescimento na área de saúde cardiovascular para fabricantes de alimentos e bebidas

Atibaia recebe a 1ª edição do Atibaia Matsuri

Festival da Cultura e Gastronomia Japonesa acontece de 22 a 24 de maio, com música, taikô, cosplay, oficinas culturais, bazaristas e entrada gratuita.

Enoturismo amplia concorrência e exige diferenciação

O enoturismo tem registrado crescimento significativo, motivado pela busca de experiências autênticas ligadas ao território. Dados da UN Tourism (Global Wine Tourism Report 2025) e do Sebrae apontam que a atividade representa cerca de 25% da receita das vinícolas e que mais de 85% das empresas brasileiras apostam nesse segmento. Especialista ressalta a necessidade de uma narrativa de marca integrada para se diferenciar no mercado.

Temperatta anuncia planos de expansão para 2026

Empresa investe em pesquisa, inovação de portfólio e presença nos canais digitais para consolidar posição de liderança no mercado de temperos, condimentos e molhos
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99Food chega a Brasília com investimento de R$ 100 milhões

Operação começa com 4,6 mil restaurantes e 6 mil entregadores cadastrados e desafia a dinâmica do setor de delivery, oferecendo uma nova forma de pedir comida

Bacalhau deve voltar à mesa dos brasileiros, diz Qive

Após sofrer retração em 2025, com queda de 26,6% no volume de vendas, amostra indica forte retomada no setor, aponta pesquisa da Qive

Bolo vulcão da Fábrica de Bolo Vó Alzira volta na Páscoa

Clássico da marca aposta em muita cobertura e visual indulgente para conquistar o consumidor na data.

Bruttus Burger e delegação brasileira conquistam Mundial

Participação marca presença brasileira em competição global dedicada ao barbecue.
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99Food chega a Manaus com investimento de R$ 100 milhões

Operação começa com 2,7 mil restaurantes e 3,1 mil entregadores cadastrados e desafia a dinâmica do setor de delivery local

Maceió ganha protagonismo nos eventos corporativos

Região concentra 20% dos eventos nacionais e fomenta investimentos da Rede Ritz para atender à demanda crescente.

Barra de São Miguel é opção para destination weddings

Expansão do mercado de casamentos em destinos aumenta demanda por hospedagem, serviços de hotelaria e experiências exclusivas prolongadas no Ritz Barra de São Miguel. Pietro Coelho, sócio da rede de Hotéis Ritz, reforça a mudança de comportamento para celebrações como fator propulsor da demanda.

99Food chega a Maceió com investimento de R$ 100 milhões

Plataforma entra em operação oficialmente hoje (19/3), dias após inaugurar em Fortaleza, Porto Alegre, Sorocaba e São José dos Campos para desafiar a dinâmica do setor de delivery, oferecendo uma nova forma de pedir comida
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Segundo Sebrae, 61% dos pequenos negócios misturam contas

Especialista da Abrasel alerta que a prática fragiliza a gestão financeira e expõe bares e restaurantes a riscos legais e contábeis.

99Food segue expansão e chega só hoje em mais quatro cidades

Plataforma entra em operação oficialmente hoje (17/3) em Fortaleza, Porto Alegre, São José dos Campos e Sorocaba, com a proposta de desafiar a dinâmica do setor de delivery.

SIAL Paris 2026: o evento que destaca e impulsiona o setor alimentício global

A SIAL Paris retornará ao Paris Nord Villepinte de 17 a 21 de outubro de 2026.. A edição de 2026 promete ser a mais ambiciosa...

Giraffas amplia cashback e aposta em fidelização

Rede encerra piloto no Rio de Janeiro com R$ 2,7 milhões em vendas fidelizadas e inicia fase de expansão do programa para todo o país.
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Plataforma Fartura assina curadoria da Casa Minas no SXSW

De 14 a 16 de março, Minas Gerais terá um espaço exclusivo em um dos maiores eventos de inovação e tecnologia do mundo, em Austin (Texas).

Volcafe traz as operações norte-americanas para liderança direta

Fortalecendo sua presença para acelerar o crescimento e entregar uma experiência perfeita aos clientes

São Paulo sedia a 1ª Expo Turismo Paulista

O turismo paulista ganhará um novo espaço de promoção e integração institucional com a realização da 1ª Expo Turismo Paulista, iniciativa inédita organizada pela Aprecesp – Associação das Prefeituras das Cidades Estância do Estado de São Paulo. O evento acontece entre os dias 6, 7 e 8 de abril, no Parque Anhembi, na capital paulista, dentro da programação do 68º Congresso Estadual de Municípios, promovido pela APM.

Chocolate com torresmo surge entre sabores de Páscoa

Com consumidores mais abertos a novos sabores, fabricantes de chocolate ampliam as combinações disponíveis para a Páscoa. Frutas, cafés, bebidas e contrastes entre doce e salgado aparecem entre os lançamentos, incluindo chocolate com torresmo.
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IFF expande sua presença na América Latina com novo hub de enzimas e laboratório de aplicações no Brasil

IFF (NYSE: IFF) — líder global em aromas, fragrâncias, ingredientes alimentícios e soluções em saúde e biociências — está ampliando suas capacidades regionais de...

Pedidos10 apoia esporte e incentiva desenvolvimento de SC

A plataforma de delivery é apoiadora oficial do Campeonato Brasileiro de Trio e patrocina o time catarinense Carlos Renaux.
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