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Tamboré
terça-feira, 16 dezembro 2025

Gastronomia

Destaques

Alimentação corporativa ganha papel estratégico em 2026

Especialista aponta que a alimentação corporativa entra em 2026 como um eixo estratégico para produtividade, bem-estar e controle de custos nas empresas brasileiras

Domino’s lança combo de Natal com pizza de rabanada

Rede apresenta produto sazonal disponível até 31 de dezembro em diferentes tamanhos

Vinícolas de São Roque recebem medalhas de ouro em seleção nacional de vinhos feitos com BRS Lorena

Produções da Alma Galiza e da Góes são destaque em avaliação às cegas conduzida pela Embrapa

Bartender Virtual de MONIN conecta tecnologia e coquetelaria

Criada pela MONIN, a Bartender Virtual usa inteligência artificial para auxiliar na criação de bebidas, alcoólicas ou não, com praticidade. Disponível via WhatsApp, a ferramenta oferece receitas e combinações personalizadas, utilizando o portfólio da marca e tipos variados de ingredientes, visando o preparo facilitado e diversificado.

Cabana Burger traz novidades especiais para o cardápio inspiradas no verão

Rede apresenta nova porção de batatas e três opções de sodas artesanais para o verão

Piracanjuba e Milky Moo anunciam linha conjunta de bebidas prontas

Parceria entre as marcas apresenta três novos produtos inspirados em sabores originais da rede de milkshakes

Kopenhagen lança edições limitadas de Língua de Gato nos sabores pistache e cookies & cream

Produtos estão disponíveis nas lojas físicas da marca e no e-commerce oficial

Rede Ritz observa alta de reservas para estrangeiros

Crescimento no número de estrangeiros vindo para o Brasil impacta diretamente o setor hoteleiro como um todo, que se prepara para receber públicos de diferentes partes do mundo

Shopping Tamboré e Fogo de Chão promovem festa julina nos dias 19 e 20

Evento reúne gastronomia típica, música ao vivo e atividades recreativas em Alphaville
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Resorts oferecem programações juninas temáticas

Resorts consolidam a Festa Junina como atrativo principal, oferecendo imersão cultural com atividades, gastronomia e tradições rurais

Barueri tem fome de quê? iFood revela os campeões do delivery

Levantamento da empresa mostrou que o hambúrguer e o açaí estão entre os pratos mais pedidos em Barueri e na região de Alphaville

Laghetto Moinhos promove conexão com o turismo urbano

Hotel da Rede Laghetto Hotéis, Resorts & Experiências fica localizado próximo a “rua mais bonita do mundo”, em Porto Alegre

Burger King lança linha ‘Molho & Crispy’ em edição limitada

Rede passa a oferecer molhos e coberturas adicionais para lanches
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Festa do Queijo de Ipanema-MG celebra 15ª edição em julho

A 15ª Festa do Queijo de Ipanema-MG será realizada de 23 a 27 de julho, com atrações gastronômicas, culturais e a produção de iguarias em versões gigantes

Delivery 99Food começará a funcionar em São Paulo em agosto

Empresa inicia operação na capital paulista no começo do mês que vem e planeja chegar a mais de 100 cidades até meados de 2026; plataforma firmou parceria com a Associação de Bares e Restaurantes (Abrasel) para capacitar empreendedores e desenvolver ações com entregadores

Instituto Aupaba inicia projeto inédito que cria roteiro de turismo regenerativo

O workshop com a chef Regina Tchelly, da @favela_organica, em parceria com o Instituto Aupaba, ensina gastronomia sustentável no Sindicato dos Metalúrgicos, em Benfica, no próximo dia 12 de julho, integrando moradores das favelas da Mangueira, Providência , Tuiuti, Maré e Salgueiro

Com unidades em Barueri, Go Coffee lança bebida temática dos Smurfs

Novidade já está disponível e faz parte da campanha de divulgação do filme “Os Smurfs 2”
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No clima do inverno, Milky Moo aposta no sabor Smoor’s

Sabor Smoor’s está disponível em todas as unidades da rede no Brasil e faz parte da campanha “Mood do Inverno”

Lindt Dubai Style chega ao Brasil em edição limitada

Produto inspirado em receita popularizada nos Emirados Árabes será vendido em unidades selecionadas de São Paulo e Rio de Janeiro

Barueri recebe nova edição da Batalha de Assadores entre 17 e 20 de julho

Evento gratuito terá programação com pratos variados, cerveja artesanal e shows de rock na Praça dos Estudantes

Outback celebra o Dia Mundial do Chocolate com sua sobremesa mais icônica

Rede apresenta clássico com brownie, sorvete e calda artesanal como opção para celebrar a data
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Marca de sobremesas, BerryBites inicia vendas ao Pão de Açúcar

Snacks de fruta congelada já são vendidos nas lojas da rede em São Paulo

The House of Suntory desembarca no Rio de Janeiro

Após o sucesso em São Paulo, a terceira edição do The House of Suntory Experience chega ao Rio de Janeiro, inspirado nos listening bars japoneses, o evento une jazz, música eletrônica, alta coquetelaria e gastronomia que conecta som, sabor e cultura

Aporte reforça digitalização do food service no Brasil

Com projeção de crescimento médio anual de 7% até 2029, o mercado de Food Service no Brasil segue em expansão. Nesse cenário, um novo investimento em tecnologia busca acelerar a digitalização de restaurantes e fortalecer a autonomia na gestão, em meio à disputa entre grandes plataformas de delivery e a transformação dos hábitos de consumo.

Festa junina: comer de forma saudável exige atenção

Nutricionista traz cinco recomendações para aproveitar as delícias típicas com equilíbrio e sabor
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Jardineira Grill completa 30 anos e passa por reforma

Restaurante tradicional da zona sul de São Paulo, a Jardineira Grill acaba de finalizar uma reforma interna como parte de um projeto de reestruturação mais amplo. As mudanças marcam os 30 anos de atividade da casa, que permanece em funcionamento com buffet variado e rodízio de carnes

Patties Tamboré distribui pins colecionáveis em campanha com Coca-Cola

A promoção é válida até 27 de julho, em compras presenciais e pedidos via delivery

Festa de São João movimenta economia no Nordeste

Comércios locais se adaptam para receber turistas com investimento em estrutura, cardápio especial e decoração temática, e apostam em parcerias e benefícios como cashback para atrair mais clientes

Alimentação inteligente: brócolis e alho fortalecem a saúde

Na correria do dia a dia, Bio Ritmo e Grano mostram como escolher ingredientes funcionais pode melhorar a saúde e otimizar resultado
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Dengo lança chocolates com sabores típicos de festas juninas

Produtos sazonais de edição limitada incluem versões com pipoca caramelizada e paçoca

Mei Mei e Heineken promovem ação com cerveja em dobro até 30 de junho

Promoção é válida para quem consumir no buffet das unidades da rede

KFC e Doritos anunciam collab inédita em edição limitada

Parceria inclui sanduíches, balde de frango com batatas e versões com tortilhas de milho

McDonald’s anuncia lançamento de combo temático de Fórmula 1

Campanha terá início em 25 de junho e inclui miniaturas exclusivas de carros de F1
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Osasco recebe Batalha de Assadores até domingo (22)

Festival de churrasco será realizado no estacionamento da prefeitura, com entrada gratuita

Inverno impulsiona oportunidades em bares e restaurantes

Com a queda nas temperaturas, negócios de alimentação fora do lar podem faturar mais ao acompanhar a mudança no comportamento do público

Bullguer e Havanna lançam sobremesas com doce de leite em edição limitada

Parceria inclui cheesecake e milkshakes disponíveis até 30 de julho nas lojas físicas e no delivery

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Projeto de treinamento e padronização vai abranger cerca 170 funcionários da alta chefia até o operacional
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Unipac amplia operação in-house na Alimentos Wilson

Empresa quase dobra a capacidade instalada na unidade localizada em Regente Feijó (SP), passa a atender 100% da demanda por embalagens rígidas da Alimentos Wilson e gera novas oportunidades de emprego.

Com unidade no Shopping Tamboré, Grand Cru celebra a Itália em sua nova campanha

Ação oferece promoção em rótulos selecionados até 30 de junho; loja em Barueri participa da iniciativa

Setor de suplementos aposta em inovação e fórmulas novas

Com crescimento acelerado no Brasil, setor investe em fórmulas funcionais, linguagem acessível e marcas com identidade própria

História de João e Maria gerou um negócio de sucesso

Um casal com menos de 30 anos iniciou seu negócio em Manaus (AM) há apenas três anos, lançando alguns sabores de sopas desidratadas. A marca faturou sete dígitos já no segundo mês e, hoje, tornou-se uma empresa multicategorias, com fábrica e centro de distribuição próprios, além de integrar o Bioma FoodHub, em São Paulo (SP).
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Carlo’s Bakery lança edição limitada de Cannoli e Lobster Tail com Catupiry e Paçoquita

Durante o mês de junho, os doces mais famosos da confeitaria terão sabores em edição limitada

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Os produtos, batizados respectivamente de Aurora e Gilda, chegam ao mercado com o objetivo de ampliar a carta de coquetéis da marca

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Produto inclui caixa com bombons de chocolate ao leite e nécessaire com personagens da franquia

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Para reforçar seu vínculo com o público baiano, a Olé se apoia na força cultural do São João para valorizar as tradições por meio de experiências interativas e conteúdos exclusivos
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Pesquisa da Abrasel indica que ferramentas digitais são fortes aliadas na comunicação com clientes; Instagram e WhatsApp são os canais mais usados pelas equipes, mas engajamento nas respostas de avaliações ainda precisa melhorar

Taste São Paulo Festival começa nesta sexta-feira (13)

Evento reúne restaurantes, chefs e marcas em experiências culinárias, aulas gratuitas e degustações de 13 a 29 de junho

Com unidade em Barueri, Cabana Burger lança linha com trufas

Rede amplia cardápio com quatro novos itens que utilizam trufas e parmesão em receitas disponíveis em 25 unidades

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Com café servido diariamente dentro dos condomínios, a empresa tem como objetivo oferecer comodidade tanto para hóspedes quanto para moradores da unidades
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Cinemark e Fini lançam pipoca sabor “Beijos” para o Dia dos Namorados

Produto com sabor inspirado no doce “Beijos” será vendido em unidades da rede de cinemas em edição limitada

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Programação inclui menu exclusivo, ambientação temática e apresentação musical no dia 12 de junho

No clima do inverno, Davvero apresenta Festival D’ Amarena 

O cardápio inclui seis lançamentos criados pelas irmãs Debora e Suelen Ferrari, fundadoras da marca

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Rede estreia no segmento de bubble tea com novo frappe disponível até o fim de junho
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Especialista fala sobre incidentes de segurança alimentar

A especialista em inspeção de alimentos e segurança alimentar, Pamela Valquerizo, enfatiza a urgência de protocolos de biossegurança e rastreabilidade, ecoando a recente decisão do USDA nos EUA de considerar Salmonella adulterante em frango. Ela destaca a fragilidade de sistemas sem controles e rastreabilidade e enfatiza o papel dos veterinários na implementação de protocolos para garantir alimentos seguros e proteger a saúde pública global.

Alpha Square Mall anuncia programação especial para o Dia dos Namorados

Shopping reúne opções gastronômicas, lojas de presentes e serviços de bem-estar para casais
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