Gastronomia
Destaques
Alimentação corporativa ganha papel estratégico em 2026
Especialista aponta que a alimentação corporativa entra em 2026 como um eixo estratégico para produtividade, bem-estar e controle de custos nas empresas brasileiras
Domino’s lança combo de Natal com pizza de rabanada
Rede apresenta produto sazonal disponível até 31 de dezembro em diferentes tamanhos
Vinícolas de São Roque recebem medalhas de ouro em seleção nacional de vinhos feitos com BRS Lorena
Produções da Alma Galiza e da Góes são destaque em avaliação às cegas conduzida pela Embrapa
Bartender Virtual de MONIN conecta tecnologia e coquetelaria
Criada pela MONIN, a Bartender Virtual usa inteligência artificial para auxiliar na criação de bebidas, alcoólicas ou não, com praticidade. Disponível via WhatsApp, a ferramenta oferece receitas e combinações personalizadas, utilizando o portfólio da marca e tipos variados de ingredientes, visando o preparo facilitado e diversificado.
Cabana Burger traz novidades especiais para o cardápio inspiradas no verão
Rede apresenta nova porção de batatas e três opções de sodas artesanais para o verão
Piracanjuba e Milky Moo anunciam linha conjunta de bebidas prontas
Parceria entre as marcas apresenta três novos produtos inspirados em sabores originais da rede de milkshakes
Kopenhagen lança edições limitadas de Língua de Gato nos sabores pistache e cookies & cream
Produtos estão disponíveis nas lojas físicas da marca e no e-commerce oficial
Rede Ritz observa alta de reservas para estrangeiros
Crescimento no número de estrangeiros vindo para o Brasil impacta diretamente o setor hoteleiro como um todo, que se prepara para receber públicos de diferentes partes do mundo
Shopping Tamboré e Fogo de Chão promovem festa julina nos dias 19 e 20
Evento reúne gastronomia típica, música ao vivo e atividades recreativas em Alphaville
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Resorts oferecem programações juninas temáticas
Resorts consolidam a Festa Junina como atrativo principal, oferecendo imersão cultural com atividades, gastronomia e tradições rurais
Barueri tem fome de quê? iFood revela os campeões do delivery
Levantamento da empresa mostrou que o hambúrguer e o açaí estão entre os pratos mais pedidos em Barueri e na região de Alphaville
Laghetto Moinhos promove conexão com o turismo urbano
Hotel da Rede Laghetto Hotéis, Resorts & Experiências fica localizado próximo a “rua mais bonita do mundo”, em Porto Alegre
Burger King lança linha ‘Molho & Crispy’ em edição limitada
Rede passa a oferecer molhos e coberturas adicionais para lanches
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Festa do Queijo de Ipanema-MG celebra 15ª edição em julho
A 15ª Festa do Queijo de Ipanema-MG será realizada de 23 a 27 de julho, com atrações gastronômicas, culturais e a produção de iguarias em versões gigantes
Delivery 99Food começará a funcionar em São Paulo em agosto
Empresa inicia operação na capital paulista no começo do mês que vem e planeja chegar a mais de 100 cidades até meados de 2026; plataforma firmou parceria com a Associação de Bares e Restaurantes (Abrasel) para capacitar empreendedores e desenvolver ações com entregadores
Instituto Aupaba inicia projeto inédito que cria roteiro de turismo regenerativo
O workshop com a chef Regina Tchelly, da @favela_organica, em parceria com o Instituto Aupaba, ensina gastronomia sustentável no Sindicato dos Metalúrgicos, em Benfica, no próximo dia 12 de julho, integrando moradores das favelas da Mangueira, Providência , Tuiuti, Maré e Salgueiro
Com unidades em Barueri, Go Coffee lança bebida temática dos Smurfs
Novidade já está disponível e faz parte da campanha de divulgação do filme “Os Smurfs 2”
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No clima do inverno, Milky Moo aposta no sabor Smoor’s
Sabor Smoor’s está disponível em todas as unidades da rede no Brasil e faz parte da campanha “Mood do Inverno”
Lindt Dubai Style chega ao Brasil em edição limitada
Produto inspirado em receita popularizada nos Emirados Árabes será vendido em unidades selecionadas de São Paulo e Rio de Janeiro
Barueri recebe nova edição da Batalha de Assadores entre 17 e 20 de julho
Evento gratuito terá programação com pratos variados, cerveja artesanal e shows de rock na Praça dos Estudantes
Outback celebra o Dia Mundial do Chocolate com sua sobremesa mais icônica
Rede apresenta clássico com brownie, sorvete e calda artesanal como opção para celebrar a data
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Snacks de fruta congelada já são vendidos nas lojas da rede em São Paulo
The House of Suntory desembarca no Rio de Janeiro
Após o sucesso em São Paulo, a terceira edição do The House of Suntory Experience chega ao Rio de Janeiro, inspirado nos listening bars japoneses, o evento une jazz, música eletrônica, alta coquetelaria e gastronomia que conecta som, sabor e cultura
Aporte reforça digitalização do food service no Brasil
Com projeção de crescimento médio anual de 7% até 2029, o mercado de Food Service no Brasil segue em expansão. Nesse cenário, um novo investimento em tecnologia busca acelerar a digitalização de restaurantes e fortalecer a autonomia na gestão, em meio à disputa entre grandes plataformas de delivery e a transformação dos hábitos de consumo.
Festa junina: comer de forma saudável exige atenção
Nutricionista traz cinco recomendações para aproveitar as delícias típicas com equilíbrio e sabor
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Jardineira Grill completa 30 anos e passa por reforma
Restaurante tradicional da zona sul de São Paulo, a Jardineira Grill acaba de finalizar uma reforma interna como parte de um projeto de reestruturação mais amplo. As mudanças marcam os 30 anos de atividade da casa, que permanece em funcionamento com buffet variado e rodízio de carnes
Patties Tamboré distribui pins colecionáveis em campanha com Coca-Cola
A promoção é válida até 27 de julho, em compras presenciais e pedidos via delivery
Festa de São João movimenta economia no Nordeste
Comércios locais se adaptam para receber turistas com investimento em estrutura, cardápio especial e decoração temática, e apostam em parcerias e benefícios como cashback para atrair mais clientes
Alimentação inteligente: brócolis e alho fortalecem a saúde
Na correria do dia a dia, Bio Ritmo e Grano mostram como escolher ingredientes funcionais pode melhorar a saúde e otimizar resultado
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Dengo lança chocolates com sabores típicos de festas juninas
Produtos sazonais de edição limitada incluem versões com pipoca caramelizada e paçoca
Mei Mei e Heineken promovem ação com cerveja em dobro até 30 de junho
Promoção é válida para quem consumir no buffet das unidades da rede
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Parceria inclui sanduíches, balde de frango com batatas e versões com tortilhas de milho
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Campanha terá início em 25 de junho e inclui miniaturas exclusivas de carros de F1
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Osasco recebe Batalha de Assadores até domingo (22)
Festival de churrasco será realizado no estacionamento da prefeitura, com entrada gratuita
Inverno impulsiona oportunidades em bares e restaurantes
Com a queda nas temperaturas, negócios de alimentação fora do lar podem faturar mais ao acompanhar a mudança no comportamento do público
Bullguer e Havanna lançam sobremesas com doce de leite em edição limitada
Parceria inclui cheesecake e milkshakes disponíveis até 30 de julho nas lojas físicas e no delivery
Rede Vitória Hotéis implanta a Academia Vitória
Projeto de treinamento e padronização vai abranger cerca 170 funcionários da alta chefia até o operacional
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Unipac amplia operação in-house na Alimentos Wilson
Empresa quase dobra a capacidade instalada na unidade localizada em Regente Feijó (SP), passa a atender 100% da demanda por embalagens rígidas da Alimentos Wilson e gera novas oportunidades de emprego.
Com unidade no Shopping Tamboré, Grand Cru celebra a Itália em sua nova campanha
Ação oferece promoção em rótulos selecionados até 30 de junho; loja em Barueri participa da iniciativa
Setor de suplementos aposta em inovação e fórmulas novas
Com crescimento acelerado no Brasil, setor investe em fórmulas funcionais, linguagem acessível e marcas com identidade própria
História de João e Maria gerou um negócio de sucesso
Um casal com menos de 30 anos iniciou seu negócio em Manaus (AM) há apenas três anos, lançando alguns sabores de sopas desidratadas. A marca faturou sete dígitos já no segundo mês e, hoje, tornou-se uma empresa multicategorias, com fábrica e centro de distribuição próprios, além de integrar o Bioma FoodHub, em São Paulo (SP).
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Carlo’s Bakery lança edição limitada de Cannoli e Lobster Tail com Catupiry e Paçoquita
Durante o mês de junho, os doces mais famosos da confeitaria terão sabores em edição limitada
Com unidade em Barueri, La Guapa lança linha própria de bebidas com vermute e gin
Os produtos, batizados respectivamente de Aurora e Gilda, chegam ao mercado com o objetivo de ampliar a carta de coquetéis da marca
Cacau Show lança caixa de bombom com nécessaire dos Ursinhos Carinhosos
Produto inclui caixa com bombons de chocolate ao leite e nécessaire com personagens da franquia
Conservas Olé marca presença no São João da Bahia
Para reforçar seu vínculo com o público baiano, a Olé se apoia na força cultural do São João para valorizar as tradições por meio de experiências interativas e conteúdos exclusivos
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Bares e restaurantes investem em ferramentas digitais
Pesquisa da Abrasel indica que ferramentas digitais são fortes aliadas na comunicação com clientes; Instagram e WhatsApp são os canais mais usados pelas equipes, mas engajamento nas respostas de avaliações ainda precisa melhorar
Taste São Paulo Festival começa nesta sexta-feira (13)
Evento reúne restaurantes, chefs e marcas em experiências culinárias, aulas gratuitas e degustações de 13 a 29 de junho
Com unidade em Barueri, Cabana Burger lança linha com trufas
Rede amplia cardápio com quatro novos itens que utilizam trufas e parmesão em receitas disponíveis em 25 unidades
CafeCoffee Stay dá café da manhã para hóspedes e moradores
Com café servido diariamente dentro dos condomínios, a empresa tem como objetivo oferecer comodidade tanto para hóspedes quanto para moradores da unidades
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Cinemark e Fini lançam pipoca sabor “Beijos” para o Dia dos Namorados
Produto com sabor inspirado no doce “Beijos” será vendido em unidades da rede de cinemas em edição limitada
Bar Brahma Granja Viana celebra Dia dos Namorados com jantar romântico e cardápio exclusivo
Programação inclui menu exclusivo, ambientação temática e apresentação musical no dia 12 de junho
No clima do inverno, Davvero apresenta Festival D’ Amarena
O cardápio inclui seis lançamentos criados pelas irmãs Debora e Suelen Ferrari, fundadoras da marca
Com unidade em Barueri, Go Coffee lança Bubble Mousse para o Dia dos Namorados
Rede estreia no segmento de bubble tea com novo frappe disponível até o fim de junho
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Especialista fala sobre incidentes de segurança alimentar
A especialista em inspeção de alimentos e segurança alimentar, Pamela Valquerizo, enfatiza a urgência de protocolos de biossegurança e rastreabilidade, ecoando a recente decisão do USDA nos EUA de considerar Salmonella adulterante em frango. Ela destaca a fragilidade de sistemas sem controles e rastreabilidade e enfatiza o papel dos veterinários na implementação de protocolos para garantir alimentos seguros e proteger a saúde pública global.
Alpha Square Mall anuncia programação especial para o Dia dos Namorados
Shopping reúne opções gastronômicas, lojas de presentes e serviços de bem-estar para casais
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