Gastronomia
Destaques
Orgânicos ganham destaque com a chegada da primavera
Com a chegada da primavera, os brasileiros começam a procurar refeições mais leves, frescas e coloridas, e os produtos orgânicos se tornam protagonistas nas mesas do país
Cão Véio Alphaville celebra o Halloween com rock ao vivo e premiação para melhor fantasia
Festa será no dia 31 de outubro e contará com apresentação musical, decoração especial e coquetel criado para a data
Mundo Animal anuncia inauguração de nova unidade em Barueri
A primeira lanchonete da cidade inspirada nas selvas será no Parque Shopping Barueri
Com investimento de R$350 mi, 99Food inicia operações no Rio
Novo serviço de entrega de comida da 99 começa a funcionar na capital e outras 7 cidades da região metropolitana com 17 mil restaurantes cadastrados e 50 mil entregadores
Milky Moo lança edição limitada de Halloween com brindes colecionáveis
Ação traz o milkshake Milky Boo, disponível em copo temático com chaveiros surpresa em quatro versões
Burger King lança linha ‘Molho & Crispy’ em edição limitada
Rede passa a oferecer molhos e coberturas adicionais para lanches
Festa do Queijo de Ipanema-MG celebra 15ª edição em julho
A 15ª Festa do Queijo de Ipanema-MG será realizada de 23 a 27 de julho, com atrações gastronômicas, culturais e a produção de iguarias em versões gigantes
Delivery 99Food começará a funcionar em São Paulo em agosto
Empresa inicia operação na capital paulista no começo do mês que vem e planeja chegar a mais de 100 cidades até meados de 2026; plataforma firmou parceria com a Associação de Bares e Restaurantes (Abrasel) para capacitar empreendedores e desenvolver ações com entregadores
Instituto Aupaba inicia projeto inédito que cria roteiro de turismo regenerativo
O workshop com a chef Regina Tchelly, da @favela_organica, em parceria com o Instituto Aupaba, ensina gastronomia sustentável no Sindicato dos Metalúrgicos, em Benfica, no próximo dia 12 de julho, integrando moradores das favelas da Mangueira, Providência , Tuiuti, Maré e Salgueiro
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Com unidades em Barueri, Go Coffee lança bebida temática dos Smurfs
Novidade já está disponível e faz parte da campanha de divulgação do filme “Os Smurfs 2”
No clima do inverno, Milky Moo aposta no sabor Smoor’s
Sabor Smoor’s está disponível em todas as unidades da rede no Brasil e faz parte da campanha “Mood do Inverno”
Lindt Dubai Style chega ao Brasil em edição limitada
Produto inspirado em receita popularizada nos Emirados Árabes será vendido em unidades selecionadas de São Paulo e Rio de Janeiro
Barueri recebe nova edição da Batalha de Assadores entre 17 e 20 de julho
Evento gratuito terá programação com pratos variados, cerveja artesanal e shows de rock na Praça dos Estudantes
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Outback celebra o Dia Mundial do Chocolate com sua sobremesa mais icônica
Rede apresenta clássico com brownie, sorvete e calda artesanal como opção para celebrar a data
Marca de sobremesas, BerryBites inicia vendas ao Pão de Açúcar
Snacks de fruta congelada já são vendidos nas lojas da rede em São Paulo
The House of Suntory desembarca no Rio de Janeiro
Após o sucesso em São Paulo, a terceira edição do The House of Suntory Experience chega ao Rio de Janeiro, inspirado nos listening bars japoneses, o evento une jazz, música eletrônica, alta coquetelaria e gastronomia que conecta som, sabor e cultura
Aporte reforça digitalização do food service no Brasil
Com projeção de crescimento médio anual de 7% até 2029, o mercado de Food Service no Brasil segue em expansão. Nesse cenário, um novo investimento em tecnologia busca acelerar a digitalização de restaurantes e fortalecer a autonomia na gestão, em meio à disputa entre grandes plataformas de delivery e a transformação dos hábitos de consumo.
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Festa junina: comer de forma saudável exige atenção
Nutricionista traz cinco recomendações para aproveitar as delícias típicas com equilíbrio e sabor
Jardineira Grill completa 30 anos e passa por reforma
Restaurante tradicional da zona sul de São Paulo, a Jardineira Grill acaba de finalizar uma reforma interna como parte de um projeto de reestruturação mais amplo. As mudanças marcam os 30 anos de atividade da casa, que permanece em funcionamento com buffet variado e rodízio de carnes
Patties Tamboré distribui pins colecionáveis em campanha com Coca-Cola
A promoção é válida até 27 de julho, em compras presenciais e pedidos via delivery
Festa de São João movimenta economia no Nordeste
Comércios locais se adaptam para receber turistas com investimento em estrutura, cardápio especial e decoração temática, e apostam em parcerias e benefícios como cashback para atrair mais clientes
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Na correria do dia a dia, Bio Ritmo e Grano mostram como escolher ingredientes funcionais pode melhorar a saúde e otimizar resultado
Dengo lança chocolates com sabores típicos de festas juninas
Produtos sazonais de edição limitada incluem versões com pipoca caramelizada e paçoca
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Promoção é válida para quem consumir no buffet das unidades da rede
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Parceria inclui sanduíches, balde de frango com batatas e versões com tortilhas de milho
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Inverno impulsiona oportunidades em bares e restaurantes
Com a queda nas temperaturas, negócios de alimentação fora do lar podem faturar mais ao acompanhar a mudança no comportamento do público
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Rede Vitória Hotéis implanta a Academia Vitória
Projeto de treinamento e padronização vai abranger cerca 170 funcionários da alta chefia até o operacional
Unipac amplia operação in-house na Alimentos Wilson
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Com crescimento acelerado no Brasil, setor investe em fórmulas funcionais, linguagem acessível e marcas com identidade própria
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História de João e Maria gerou um negócio de sucesso
Um casal com menos de 30 anos iniciou seu negócio em Manaus (AM) há apenas três anos, lançando alguns sabores de sopas desidratadas. A marca faturou sete dígitos já no segundo mês e, hoje, tornou-se uma empresa multicategorias, com fábrica e centro de distribuição próprios, além de integrar o Bioma FoodHub, em São Paulo (SP).
Carlo’s Bakery lança edição limitada de Cannoli e Lobster Tail com Catupiry e Paçoquita
Durante o mês de junho, os doces mais famosos da confeitaria terão sabores em edição limitada
Com unidade em Barueri, La Guapa lança linha própria de bebidas com vermute e gin
Os produtos, batizados respectivamente de Aurora e Gilda, chegam ao mercado com o objetivo de ampliar a carta de coquetéis da marca
Cacau Show lança caixa de bombom com nécessaire dos Ursinhos Carinhosos
Produto inclui caixa com bombons de chocolate ao leite e nécessaire com personagens da franquia
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Conservas Olé marca presença no São João da Bahia
Para reforçar seu vínculo com o público baiano, a Olé se apoia na força cultural do São João para valorizar as tradições por meio de experiências interativas e conteúdos exclusivos
Bares e restaurantes investem em ferramentas digitais
Pesquisa da Abrasel indica que ferramentas digitais são fortes aliadas na comunicação com clientes; Instagram e WhatsApp são os canais mais usados pelas equipes, mas engajamento nas respostas de avaliações ainda precisa melhorar
Taste São Paulo Festival começa nesta sexta-feira (13)
Evento reúne restaurantes, chefs e marcas em experiências culinárias, aulas gratuitas e degustações de 13 a 29 de junho
Com unidade em Barueri, Cabana Burger lança linha com trufas
Rede amplia cardápio com quatro novos itens que utilizam trufas e parmesão em receitas disponíveis em 25 unidades
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CafeCoffee Stay dá café da manhã para hóspedes e moradores
Com café servido diariamente dentro dos condomínios, a empresa tem como objetivo oferecer comodidade tanto para hóspedes quanto para moradores da unidades
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Produto com sabor inspirado no doce “Beijos” será vendido em unidades da rede de cinemas em edição limitada
Bar Brahma Granja Viana celebra Dia dos Namorados com jantar romântico e cardápio exclusivo
Programação inclui menu exclusivo, ambientação temática e apresentação musical no dia 12 de junho
No clima do inverno, Davvero apresenta Festival D’ Amarena
O cardápio inclui seis lançamentos criados pelas irmãs Debora e Suelen Ferrari, fundadoras da marca
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Com unidade em Barueri, Go Coffee lança Bubble Mousse para o Dia dos Namorados
Rede estreia no segmento de bubble tea com novo frappe disponível até o fim de junho
Especialista fala sobre incidentes de segurança alimentar
A especialista em inspeção de alimentos e segurança alimentar, Pamela Valquerizo, enfatiza a urgência de protocolos de biossegurança e rastreabilidade, ecoando a recente decisão do USDA nos EUA de considerar Salmonella adulterante em frango. Ela destaca a fragilidade de sistemas sem controles e rastreabilidade e enfatiza o papel dos veterinários na implementação de protocolos para garantir alimentos seguros e proteger a saúde pública global.
Alpha Square Mall anuncia programação especial para o Dia dos Namorados
Shopping reúne opções gastronômicas, lojas de presentes e serviços de bem-estar para casais
Com unidade em Barueri, Fábrica de Bolo de Vó Alzira lança novos sabores juninos
Novidades estão disponíveis até o fim de julho em unidades físicas e por delivery
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Bar Brahma Granja Viana realiza programação junina com churrasco e música ao vivo
Evento ocorre todos os sábados de junho com atrações musicais e gastronomia na brasa em Cotia
São Roque usa tecnologia de dados para fortalecer o turismo
São Roque, próxima a São Paulo e Campinas, oferece turismo estruturado em cinco rotas temáticas, como o Roteiro do Vinho e o Centro Histórico. Destacam-se eventos como a Expo São Roque e a Vindima. A cidade conta com aeroporto para jatos executivos, infraestrutura variada e integra a plataforma Destinos Inteligentes, que reúne informações atualizadas sobre atrativos, serviços e agenda cultural para moradores e visitantes.
Outback oferece tábuas especiais para o Dia dos Namorados com bebidas incluídas
Rede lança promoções até 15 de junho com pratos combinados, acompanhamentos e opções de espumante ou pink lemonade
Festival de Vinhos e Espumantes retorna ao Catarina Fashion Outlet com foco em rótulos de São Roque
Terceira edição do evento acontece entre os dias 19 e 22 de junho e reúne vinícolas brasileiras com mais de 110 rótulos
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Rede Ritz investe R$ 155 milhões em unidades do Alagoas
Grupo hoteleiro investiu em melhorias para a atender a alta temporada de julho 2025
Habib’s aposta em cardápio temático para o período de festas juninas
Rede de fast-food oferece releituras de pratos típicos até 30 de junho em unidades de todo o país
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