A Carlo’s Bakery, rede de confeitarias do chef Buddy Valastro, anunciou uma parceria com a Bauducco para o lançamento de uma linha exclusiva de produtos de Natal. A edição limitada combina doces tradicionais da confeitaria com sabores característicos da fabricante de panetones.
Os novos produtos estarão disponíveis até 31 de dezembro em todas as lojas físicas da Carlo’s Bakery — incluindo a unidade do Shopping Tamboré (Av. Piracema, 669) — e também poderão ser adquiridos por meio do delivery do iFood.
A colaboração apresenta duas versões de cannoli e duas de lobster tail. No cannoli Bauducco Panettone, a sobremesa leva casquinha frita com massa levemente adocicada e toque de canela, recheada com creme confeiteiro produzido a partir do panetone tradicional de frutas. A finalização inclui açúcar impalpável e croutons de panetone.
Já o cannoli Bauducco Chocottone utiliza massa semelhante, coberta com chocolate belga amargo e recheada com creme feito à base de Chocottone. O doce também recebe cobertura de açúcar impalpável e croutons do próprio Chocottone.
Entre as versões de lobster tail, o Lobster Tail Bauducco Panettone é preparado com massa folhada, recheio de french panetone feito com Bauducco Panettone de frutas, creme confeiteiro com panetone e chantilly, finalizado com chocolate branco e croutons.
O Lobster Tail Bauducco Chocottone segue a mesma estrutura, substituindo o sabor de frutas pelo Chocottone e recebendo cobertura de chocolate meio amargo. Ambos os produtos serão vendidos nos tamanhos mini (R$ 22,90), clássico (R$ 26,90) e super (R$ 28,90).
A linha está disponível por tempo limitado, acompanhando o período natalino.
