O Governo de São Paulo orientou a população a redobrar a atenção com o consumo de bebidas alcoólicas durante o Carnaval e alertou para os riscos associados a produtos adulterados. A recomendação é que as bebidas sejam adquiridas apenas em estabelecimentos regularizados e com procedência verificada.
O Centro de Vigilância Sanitária (CVS) coordena ações com as vigilâncias municipais, responsáveis pela inspeção de estabelecimentos e vendedores ambulantes que comercializam alimentos e bebidas. As equipes verificam a origem dos produtos e o cumprimento das normas sanitárias.
Outra frente de atuação envolve a fiscalização da venda e do consumo de bebidas alcoólicas por menores de 18 anos, conforme a Lei Estadual nº 14.592/2011. As ações incluem orientação ao comércio e à população sobre as regras de comercialização e prevenção do consumo por menores.
O CVS recomenda que bares e demais estabelecimentos verifiquem a procedência dos produtos e que consumidores priorizem bebidas com rótulo, lacre de segurança e selo fiscal. A orientação é evitar itens de origem desconhecida para reduzir o risco de intoxicação.
Entre os sintomas iniciais de intoxicação por metanol, que podem surgir até seis horas após a ingestão, estão dor abdominal, tontura, náuseas, vômitos, dor de cabeça, confusão mental, taquicardia e pressão baixa. Entre seis e 24 horas após o consumo, podem ocorrer visão turva, pupilas dilatadas, convulsões, coma e acidose metabólica. Em casos graves, há risco de cegueira, choque, pancreatite, insuficiência renal e danos neurológicos.
Segundo a Secretaria de Estado da Saúde, foram confirmados 52 casos de intoxicação por metanol, com 12 mortes registradas. Outros quatro óbitos permanecem em investigação. Ao todo, 570 casos foram descartados após análise.
