Tratt, do chef Luiz Filipe, abriu as portas no Taste Lab do Shopping Tamboré
Restaurante combina a tradição da culinária italiana, com inovação e modernidade
O celebrado Chef Luiz Filipe/Grupo Evvai, premiado com uma estrela Michelin, abriu as portas do restaurante Tratt no Taste Lab do Shopping Tamboré. O restaurante é a versão expressa do Trattorita, com cardápio que une o melhor da culinária italiana, com pratos exclusivos que combinam modernidade e inovação, mas sem perder as raízes.
No cardápio, o melhor da culinária italiana, com pratos como Polpetone, Pietá (Filé Mignon empanado e gratinado com creme de espinafre e requeijão) e Rondeli (de espinafre e ricota, alla bolognese com burrata e Al Ragu de carne).
O Tast Lab do Tamboré tem mais de 14 restaurantes e funciona de domingo à quinta-feira, das 11h às 22h, e sextas e sábados, das 11h às 23h, no centro de compras, que fica na Avenida Piracema 669.