Gastronomia
Destaques
Chocolate amargo pode trazer benefícios à saúde
Projeto aprovado na Câmara reforça critérios mínimos de cacau e especialistas destacam impactos positivos do consumo equilibrado.
Lidl e 1GLOBAL: Moldando o futuro da conectividade móvel juntos
Parceria exclusiva para expandir a oferta do Lidl ConnectRedefinindo a liberdade móvel: Maximizando a flexibilidade das pessoas por meio de planos móveis simples, digitais e acessíveisA parceria oferece novas oportunidades de crescimento para provedores de telecomunicações consolidados
Empresas devem se atentar ao regime fiscal de seus negócios
Especialistas afirmam que regime simplificado pode elevar a carga tributária e aumentar o risco fiscal em operações de delivery.
Cafeterias em Barueri para celebrar o Dia Mundial do Café
A cidade conta com opções para todos os gostos
Com unidade em Barueri, Fogo de Chão lança menu de outono
Rede inclui saladas, pratos quentes e mudanças no preparo de carnes e acompanhamentos
Restaurant Week inclui Barueri e região no circuito gastronômico até maio
Festival oferece menus com preço fixo em diferentes categorias
Inteligência artificial simplifica tarefas cotidianas
De organização de casa ao aprendizado de idiomas, ‘IA de Serviço’ entra na rotina para descomplicar tarefas do dia a dia.
O Empire State Building celebrará seu 95º aniversário com uma nova e deliciosa experiência pop-up da Ghirardelli
Sorvete Ghirardelli Kong exclusivo do ESB disponível no Observatório do 86º andar de 10 de abril a 10 de maio
História do pistache revela expansão ao longo dos séculos
Originário da Ásia Central e do Oriente Médio, o pistache transformou-se, ao longo do século XX, em um produto agrícola de alto valor para os Estados Unidos. Hoje, o cultivo está concentrado sobretudo na Califórnia, mas a trajetória até o mercado global foi lenta e marcada por pesquisa, adaptação e investimentos em técnicas de produção em larga escala.
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Cranberries impulsionam a cultura alimentar norte-americana
Do uso cotidiano pelas populações indígenas à presença obrigatória nas mesas do Dia de Ação de Graças, o cranberry percorreu um caminho que mistura tradição e industrialização. Hoje é, ao mesmo tempo, símbolo cultural e produto de uma indústria moderna que transformou o consumo ao redor do mundo.
A Rede SIAL acelera a expansão global e reforça sua liderança no setor alimentício internacional
A Rede SIAL continua fortalecendo sua posição como líder global dedicada ao comércio agroalimentar B2B eàinovação alimentar. Há mais de 60 anos, a SIAL...
História das azeitonas revela aprimoramento na produção
De fruto silvestre a iguaria global, a azeitona é um dos alimentos mais antigos da humanidade e faz parte da história da domesticação agrícola de espécies nativas.
Embaixada do Brasil em Portugal premia Eduardo Volpato
O empreendedor luso-brasileiro recebeu pela segunda vez o Prêmio Empreendedor Lusófono, uma iniciativa da Embaixada do Brasil em Portugal e Record TV Europa.
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Barilla é confirmada como a empresa líder mundial do setor alimentício em reputação — ocupando a 9ª posição no ranking global geral
GLOBAL REPTRAK®100 2026Pelo terceiro ano consecutivo, a Barilla é confirmada como a empresa líder mundial no setor alimentício no Global RepTrak® 100 e entra no Top 10 geral das empresas globais.O Grupo ocupa a 9ª posição geral, subindo 16 posições em relação a 2025.
Podcast acompanha expansão da viticultura no Rio
O podcast 'O Rio é Di Vino', apresentado por Geiza Rocha, inicia sua série de entrevistas semanais para registrar a expansão da produção de vinhos nas regiões Serrana e Centro‑Sul do Rio de Janeiro. Disponível no Spotify e YouTube, o programa também é transmitido pela Rádio Tres Rios, Canal 5 e TV Zoom, ampliando o alcance da viticultura fluminense.
Betânia amplia linha de produtos voltados para crianças
Ação dá sequência ao rebranding da Betânia e amplia o diálogo da marca com o Nordeste por meio da música.
Iguatemi Alphaville recebe evento de degustação de vinhos
Programação acontece entre os dias 27 e 30 de maio, com ingressos pagos e vagas limitadas
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Restaurantes da região apostam em cardápios especiais para a Páscoa em família
La Pasta Gialla, L’Entrecôte de Paris e Cabana Burger estão entre opções para o feriado
Domino’s aposta em pizzas doces como opção para a Páscoa
Rede oferece sabores com chocolate e amplia opções de sobremesa no cardápio
Roteiro do Vinho de São Roque tem eventos de Páscoa com degustações e atividades para famílias
Programação inclui vinícolas, restaurantes e atrações para crianças
A IFF lança PureStrong™, um probiótico feito especificamente para cães
A IFF (NYSE: IFF) — líder global em sabores, fragrâncias, ingredientes alimentícios e saúde e biociências — lança o PureStrong™, um novo probiótico desenvolvido...
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Expo Turismo Paulista estreia no Anhembi, na capital paulista
Evento inédito da APRECESP acontece de 6 a 8 de abril durante o 68º Congresso Estadual de Municípios e reforça o turismo como motor da economia paulista. A Expo Turismo Paulista reúne 78 estâncias em grande vitrine do setor que movimentou R$ 195,7 bilhões no Brasil.
McDonald’s lança menu temático para a Copa do Mundo de 2026 e abre pré-venda pelo app
Combo inspirado no Brasil pode ser comprado antecipadamente até 6 de abril
Festival da Ceagesp inclui ilha de bacalhau no cardápio da Semana Santa
Evento na zona oeste de São Paulo segue até maio com pratos à base de peixes e frutos do mar
Sorvepan lança guia estratégico de Páscoa
Focado em escala e lucratividade para produção sazonal de padarias e confeitarias, o guia visa garantir eficiência de gestão e profissionalização para demanda de chocolates na Páscoa
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IFF garante primeira alegação de saúde cardiovascular para proteína de soja na Austrália e Nova Zelândia
Marco regulatório abre oportunidades de crescimento na área de saúde cardiovascular para fabricantes de alimentos e bebidas
Atibaia recebe a 1ª edição do Atibaia Matsuri
Festival da Cultura e Gastronomia Japonesa acontece de 22 a 24 de maio, com música, taikô, cosplay, oficinas culturais, bazaristas e entrada gratuita.
Enoturismo amplia concorrência e exige diferenciação
O enoturismo tem registrado crescimento significativo, motivado pela busca de experiências autênticas ligadas ao território. Dados da UN Tourism (Global Wine Tourism Report 2025) e do Sebrae apontam que a atividade representa cerca de 25% da receita das vinícolas e que mais de 85% das empresas brasileiras apostam nesse segmento. Especialista ressalta a necessidade de uma narrativa de marca integrada para se diferenciar no mercado.
Temperatta anuncia planos de expansão para 2026
Empresa investe em pesquisa, inovação de portfólio e presença nos canais digitais para consolidar posição de liderança no mercado de temperos, condimentos e molhos
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Com unidade em Barueri, We Coffee lança linha de cervejas amanteigadas do universo Harry Potter
Novo menu conta com cinco produtos, sendo três bebidas e duas sobremesas
Osasco recebe Burning Fest durante feriado de Páscoa
Evento gratuito reúne comida, música ao vivo e atividades para famílias entre os dias 2 e 5 de abril
Cacau Show distribui bilhetes dourados em chocolates; premiados vão inaugurar montanha-russa de parque em Itu
Ação prevê 100 vencedores que terão acesso antecipado a atração do futuro Cacau Park
Milky Moo lança ovos de Páscoa Pandora e Malhada
Produtos chegam às lojas com brinde e retomam combinações já vendidas pela marca
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Carlo’s Bakery lança linha de Páscoa com doces da Turma da Mônica e ovos recheados
Os produtos estão disponíveis nas lojas da marca na capital paulista e da região, incluindo unidade no Shopping Tamboré
99Food chega a Brasília com investimento de R$ 100 milhões
Operação começa com 4,6 mil restaurantes e 6 mil entregadores cadastrados e desafia a dinâmica do setor de delivery, oferecendo uma nova forma de pedir comida
Bacalhau deve voltar à mesa dos brasileiros, diz Qive
Após sofrer retração em 2025, com queda de 26,6% no volume de vendas, amostra indica forte retomada no setor, aponta pesquisa da Qive
Cabana Burger aposta em novo hambúrguer com trufa e amplia cardápio em Barueri
Rede lança opção inspirada em carbonara; unidade funciona na Avenida Copacabana
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Bolo vulcão da Fábrica de Bolo Vó Alzira volta na Páscoa
Clássico da marca aposta em muita cobertura e visual indulgente para conquistar o consumidor na data.
Bruttus Burger e delegação brasileira conquistam Mundial
Participação marca presença brasileira em competição global dedicada ao barbecue.
Com chegada do outono, Cão Véio Alphaville aposta em pratos quentes e música ao vivo
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Lindt aposta em novos sabores e lança ovos de Páscoa com frutas e pistache
Linha inclui sabores com frutas e versões tradicionais já conhecidas do público
Starbucks lança refil de café coado por R$ 9,99
Clientes podem repetir a bebida no local ao apresentar nota fiscal e usar a mesma caneca
Fini lança produtos de Páscoa em parceria com a Brasil Cacau
Marca aposta em ovos de chocolate, kits e venda em franquias durante o período
Milky Moo lança novo milkshake em parceria com a Reese’s
Produto combina sorvete de baunilha, amendoim e chocolate e já está disponível nas lojas
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Maceió ganha protagonismo nos eventos corporativos
Região concentra 20% dos eventos nacionais e fomenta investimentos da Rede Ritz para atender à demanda crescente.
Barra de São Miguel é opção para destination weddings
Expansão do mercado de casamentos em destinos aumenta demanda por hospedagem, serviços de hotelaria e experiências exclusivas prolongadas no Ritz Barra de São Miguel. Pietro Coelho, sócio da rede de Hotéis Ritz, reforça a mudança de comportamento para celebrações como fator propulsor da demanda.
99Food chega a Maceió com investimento de R$ 100 milhões
Plataforma entra em operação oficialmente hoje (19/3), dias após inaugurar em Fortaleza, Porto Alegre, Sorocaba e São José dos Campos para desafiar a dinâmica do setor de delivery, oferecendo uma nova forma de pedir comida
Cabana Burger passa a oferecer hambúrguer vegetariano em todo o cardápio
Rede permite troca sem custo adicional em todas as unidades
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Segundo Sebrae, 61% dos pequenos negócios misturam contas
Especialista da Abrasel alerta que a prática fragiliza a gestão financeira e expõe bares e restaurantes a riscos legais e contábeis.
99Food segue expansão e chega só hoje em mais quatro cidades
Plataforma entra em operação oficialmente hoje (17/3) em Fortaleza, Porto Alegre, São José dos Campos e Sorocaba, com a proposta de desafiar a dinâmica do setor de delivery.
Com unidades em Barueri, Bacio di Latte lança novo sabor Cookies & Cream Crumble
Produto estará disponível para compra presencial e por delivery a partir desta terça (17)
SIAL Paris 2026: o evento que destaca e impulsiona o setor alimentício global
A SIAL Paris retornará ao Paris Nord Villepinte de 17 a 21 de outubro de 2026..
A edição de 2026 promete ser a mais ambiciosa...
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Giraffas amplia cashback e aposta em fidelização
Rede encerra piloto no Rio de Janeiro com R$ 2,7 milhões em vendas fidelizadas e inicia fase de expansão do programa para todo o país.
Plataforma Fartura assina curadoria da Casa Minas no SXSW
De 14 a 16 de março, Minas Gerais terá um espaço exclusivo em um dos maiores eventos de inovação e tecnologia do mundo, em Austin (Texas).
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Produto estará disponível para compra presencial e por delivery a partir desta terça (17)
SIAL Paris 2026: o evento que destaca e impulsiona o setor alimentício global
A SIAL Paris retornará ao Paris Nord Villepinte de 17 a 21 de outubro de 2026..
A edição de 2026 promete ser a mais ambiciosa...
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Giraffas amplia cashback e aposta em fidelização
Rede encerra piloto no Rio de Janeiro com R$ 2,7 milhões em vendas fidelizadas e inicia fase de expansão do programa para todo o país.
Plataforma Fartura assina curadoria da Casa Minas no SXSW
De 14 a 16 de março, Minas Gerais terá um espaço exclusivo em um dos maiores eventos de inovação e tecnologia do mundo, em Austin (Texas).



