Tag: gastronomia

Região concentra 20% dos eventos nacionais e fomenta investimentos da Rede Ritz para atender à demanda crescente.

Expansão do mercado de casamentos em destinos aumenta demanda por hospedagem, serviços de hotelaria e experiências exclusivas prolongadas no Ritz Barra de São Miguel. Pietro Coelho, sócio da rede de Hotéis Ritz, reforça a mudança de comportamento para celebrações como fator propulsor da demanda.

Plataforma entra em operação oficialmente hoje (19/3), dias após inaugurar em Fortaleza, Porto Alegre, Sorocaba e São José dos Campos para desafiar a dinâmica do setor de delivery, oferecendo uma nova forma de pedir comida

Especialista da Abrasel alerta que a prática fragiliza a gestão financeira e expõe bares e restaurantes a riscos legais e contábeis.

Plataforma entra em operação oficialmente hoje (17/3) em Fortaleza, Porto Alegre, São José dos Campos e Sorocaba, com a proposta de desafiar a dinâmica do setor de delivery.

A SIAL Paris retornará ao Paris Nord Villepinte de 17 a 21 de outubro de 2026.. A edição de 2026 promete ser a mais ambiciosa...

Rede encerra piloto no Rio de Janeiro com R$ 2,7 milhões em vendas fidelizadas e inicia fase de expansão do programa para todo o país.

De 14 a 16 de março, Minas Gerais terá um espaço exclusivo em um dos maiores eventos de inovação e tecnologia do mundo, em Austin (Texas).

Fortalecendo sua presença para acelerar o crescimento e entregar uma experiência perfeita aos clientes

O turismo paulista ganhará um novo espaço de promoção e integração institucional com a realização da 1ª Expo Turismo Paulista, iniciativa inédita organizada pela Aprecesp – Associação das Prefeituras das Cidades Estância do Estado de São Paulo. O evento acontece entre os dias 6, 7 e 8 de abril, no Parque Anhembi, na capital paulista, dentro da programação do 68º Congresso Estadual de Municípios, promovido pela APM.

Com consumidores mais abertos a novos sabores, fabricantes de chocolate ampliam as combinações disponíveis para a Páscoa. Frutas, cafés, bebidas e contrastes entre doce e salgado aparecem entre os lançamentos, incluindo chocolate com torresmo.

IFF (NYSE: IFF) — líder global em aromas, fragrâncias, ingredientes alimentícios e soluções em saúde e biociências — está ampliando suas capacidades regionais de...

A plataforma de delivery é apoiadora oficial do Campeonato Brasileiro de Trio e patrocina o time catarinense Carlos Renaux.

O projeto “O Sabor de Nossas Origens” registra memórias familiares por meio de receitas e histórias de antepassados, uma iniciativa da curadora e escritora Lani Goeldi que busca eternizar sabores e saberes.

A Onego Bio, empresa de ingredientes alimentícios que produz proteína de ovo não animal, e a Sigma Foods ("SIGMA"), multinacional líder no setor alimentício,...

Rede de bolos aposta em modelo enxuto, sem cobrança mensal sobre faturamento, e acelera expansão.

No Dia Internacional da Mulher, rede promove ação com distribuição de caixa de doces nas unidades em São Paulo e região.

A marca promoverá distribuição gratuita do produto Cremolito nos dias 7 e 8 de março, na Avenida Paulista.

Parceria entre Consumer e Stone oferece taxas exclusivas, integração automática de pagamentos e suporte 24h para pequenos e médios empreendedores do setor de alimentação.

Rico em proteínas, fibras e antioxidantes, o pistache é um aliado para o sistema cardiovascular, controle de peso e bem-estar.

Inspecionadas pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, a produção cumpre regulamentos de qualidade, financiamento de pesquisas e a difusão dos frutos globalmente.

Hamburgueria oferece burgers e cortes especiais de carne, feitos na parrilla para qualquer hora do dia e delivery até 3h45.

Produtos campeões do concurso da Emater-MG estão disponíveis em rede supermercadista mineira.

Cultivado de maneira sustentável por pequenos produtores, o seu consumo traz diversos benefícios para a saúde e pode ser facilmente inserido na rotina alimentar.

Um resort cuidadosamente projetado, imerso na natureza, que capta a essência da marca Alila: uma sensação de encanto expressa mediante uma arquitetura aberta e fluida, tradições maias vivas e uma abordagem consciente ao bem-estar.

Relatório anual Raio X do Delivery mostra aumento de 11% no uso de totens e 4,9% nas comandas digitais em 2025, com base em estabelecimentos que utilizam soluções da Consumer.

Segundo dados do Caged levantados pela Abrasel, até outubro de 2025, foram mais de 100 mil contratações formais de trabalhadores com este perfil.

Taiwan reúne experiências voltadas a viagens românticas ao longo do ano, combinando paisagens naturais, tradições culturais e costumes locais. O destino celebra o Valentine’s Day em fevereiro, o Dia dos Namorados brasileiro em junho e o Qixi Festival em agosto, oferecendo diferentes momentos para casais que buscam conexão, cultura e experiências compartilhadas.

Aplicativo de delivery investe em ações criativas ao longo do ano para estimular pedidos e fortalecer a rede de franqueados

Espaço gastronômico na capital paulista faz parte do projeto de retrofit do shopping

Pietro Coelho, sócio do Grupo Ritz, revela quais são as ações da unidade para receber o público nesse período. A maioria dos brasileiros prefere destinos de sol e praia.

Registrar Corp, a maior fornecedora mundial de conformidade regulatória para alimentos e bebidas, anunciou hoje a aquisição da TechniCAL, a principal Autoridade de Processo...

Novo produto combina brownie com creme de baunilha ou chocolate e também é oferecido em combo com refrigerante zero açúcar, em lata de 300 ml.

De cereja a especiarias chai, os especialistas em tendências da Tastepoint revelam dez sabores que prometem se destacar este ano.

Marca aposta no revestimento cerâmico e reforça relacionamento com compradores do setor de utilidades domésticas

Modelo ganhou força com consumo local, menor investimento inicial e foco em conveniência.

Pesquisa Raio X do Delivery, promovida pela Consumer, aponta economia de R$ 10 milhões em taxas de delivery com uso estratégico de canais próprios

Ambiente escolar amplia riscos e exige cuidado extra com lancheiras e refeições

Experiência recria tradições como colheita, pisa da uva e degustação.

A indústria brasileira de mangueiras se consolida como fornecedora de soluções para água e ar, com ênfase na conformidade com normas internacionais, aplicações em diversos setores industriais e compromisso com qualidade e sustentabilidade.

Para atrair foliões e turistas amantes da carne, Rede D’Brescia Churrascaria apresenta nova promoção.

Pesquisa da Abrasel revela que 69% dos estabelecimentos esperam faturar mais no primeiro trimestre deste ano ante igual período de 2025

Relatório da empresa Consumer registra tendência de autonomia digital em restaurantes, bares e pizzarias, com uso de cardápios digitais próprios. Outro padrão observado é a consolidação do social commerce, com o Instagram sendo a principal origem de tráfego para menus online

A ingestão de água deve fazer parte da rotina diária de crianças, adultos e idosos para evitar a desidratação.

Flexibilidade das coberturas e maior conscientização impulsionam crescimento da modalidade

Além do tradicional mercado de pré-mistura para panetone, companhia oferece variedade de ingredientes para produção de sobremesas, como pavê, rabanadas e tortas

Plataforma fortalece atuação no estado e projeta expansão regional com foco em municípios fora dos grandes centros urbanos

Campanha marca a continuidade da parceria entre a Lindoya Verão e Ale D’Agostino, com foco em conteúdos digitais voltados a hábitos de consumo e estilo de vida

A padronização de processos e a rotulagem correta de alimentos são estratégias essenciais para indústrias, pequenos e médios negócios que buscam reduzir prejuízos, evitar recalls e multas. Empresas de todos os portes que estruturam seus controles conseguem diminuir desperdícios, aumentar a margem de lucro e conquistar mercados mais exigentes, como redes varejistas e food service.

Fundada em 1957 por imigrantes italianos, a Cantina Veneta mantém viva a tradição da culinária italiana na zona sul de São Paulo. Com receitas passadas por gerações, o restaurante é conhecido por pratos como a lasanha e o filé à parmegiana, servidos em um ambiente que valoriza memória, hospitalidade e história familiar.